字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
食全食美 第169节 (第1/2页)
??胡三娘子估摸着时间来接时,天都黑得差不多了。 ??天一黑,西北风就呜呜咽咽的刮,师雁行阻止了要送到门口的师父师娘,“回吧,又不远,明儿一早我还来拜年呢!还得要个大红包!” ??众人就都笑。 ??柴擒虎自恃体壮,且今儿又是头一回见,难免亲热些,便代替大家送出来。 ??师雁行利落上车,从窗口探出脑袋来说:“今晚年夜饭你们将就些,明儿给你们送杀猪菜!” ??柴擒虎早就看过厨房,闻言笑道:“够好了,都快被你送的东西堆满啦。” ??前天庄掌柜果然给师雁行送了几十斤好牛肉,额外还有她主动提到的牛尾巴、牛下水、大骨头等物。 ??师雁行当日就片好了一大块,往雪地里一扔,怎么也得零下十度左右,一宿冻结实。 ??第二天连同炖好的土豆胡萝卜牛腩、牛骨高汤,另有一锅卤牛杂一起送来。 ??她是真不放心。 ??之前裴远山得势时,家中也是有厨子的,奈何人往高处走,后来他遭贬,那厨子不愿抛弃家人跟着“下乡”,就没人管了。 ??县学伙食就那样,做的也是本地口味,裴远山和宫夫人都吃不大惯,时常单独开灶,如今只是夫妻俩的陪房们兼任厨子,手艺实在堪忧。 ??就师雁行拜师几个月,俩人蹭蹭长膘! ??牛肉薄片可以配着高汤涮锅子,随便扔点什么菜蔬都鲜。 ??高汤一时吃不完,可以留着反复加热,懒怠做饭时煮一碗干挂面就是上等佳肴。 ??牛腩锅里土豆和胡萝卜切开滚刀块,小火慢炖,边缘都烧化了,汤汁香浓。 ??都不是吹的,光那汤都能空口泡三大碗米饭。 ??两人又说了几句,柴擒虎忽道:“珍珠坠子,很衬你。” ??师雁行一怔,抬手一摸,噗嗤笑了,“感情你是王婆啦。” ??这不明摆着说自己眼光好嘛。 ??银子价廉,金子太过张扬,她今天戴的正是之前他送的那对小白圆珠耳坠子。 ??柴擒虎笑笑,向后退开两步,“时候不早了,回吧。” ??马车吱呀呀走远,师雁行又挑起帘子瞧了眼,发现柴擒虎还站在那儿,便又伸手挥了挥。 ??路上遇见几个熟人,都是喜气盈腮,新衣新帽穿在身,问好的声音都比平时响亮。 ??“过年好哇!” ??“过年好!” ??又是吃得饱穿得暖,太太平平的一年! ??回到小院儿时,姚芳和李金梅早就把鞭炮、烟花摆好了,专等着放。 ??内外门窗也都换了新桃符,油漆剥落的地方也填补过,很有焕然一新的意思。 ??靠窗的大桌上摆满了各色糕饼点心,并鲜红的林檎果、南来的蜜橘、红柚等物,芬芳扑鼻。 ??另有各色炸货和整只的烧鸡、烧肉等,分量十足,俱都金灿灿的。 ??窗纸上贴了精致窗花,问过之后才知道竟是茴香亲手剪的。 ??师雁行很喜欢,看了又看,夸了又夸,把个小姑娘弄得不好意思起来。 ??三妹等人俱都换了新衣裳,拿了员工福利,也是喜气洋洋。 ??以前在家时,何曾想过有如今的好日子? ??大部分菜都是提前备好的,师雁行不大用下手。 ??就是之前去送蛋糕时,郑家又让捎回来两条海鱼,三妹等人不会做,还是入夜后师雁行亲自清蒸了。 ??末了铺一层葱丝,再泼点热油就够了。 ??海鱼肉质紧实,刺少而腥味淡,清蒸最佳。 ??拨开鱼皮,雪白的蒜瓣肉赫然在列。 ??蘸一点鲜美的鱼汤,清甜极了。 ??过年必吃鱼,年年有余嘛。 ??江茴把鱼眼睛分给师雁行和鱼阵一人一只,鱼阵害怕,不敢吃。 ??“它在看我……” ??再看你就把它吃掉嘛! ??师雁行带头吃了,笑道:“清热明目的,勇敢的小孩才可以吃。” ??吃鱼眼睛确实好处多多,就是老些人接受不了。 ??见她吃了,鱼阵二话不说就跟上,闭着眼睛往下咽。 ??咽下去之后还故意张大嘴巴给师雁行检查,“姐姐,我是勇敢的小孩。” ??江茴见了,心情复杂。 ??